Chips à l’avocat

Préparation 10 minutes – Cuisson 20 minutes

Ingrédients:

1 avocat mur à point, 120 g de parmesan râpé, 1 gousse d’ail pressée, 1 càc de jus de citron, 1 pincée de basilic séché, 1 pincée d’origan séché, 1 pincée de thym séché, sel, poivre.

Méthode:

Préchauffer le four à 170 C°.

Dans un saladier, écraser l’avocat à l’aide d’une fourchette.

Ajouter le parmesan, le jus de citron, les herbes et assaisonner à votre goût.

Préparer une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.

A l’aide d’une cuillère à soupe, faire des petits tas du mélange en veillant à les espacer.

Les aplatir à l’aide du dos de la cuillère.

Enfourner pour 20 minutes pour les dorer.

Laisser refroidir.

Servir avec une salsa de tomates pour un apéro original.

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