Crinkles au chocolat

crinkles

Une gourmandise super moelleuse.

Préparation 20 minutes – Repos 1 heure – Cuisson 12/13 minutes

Ingrédients:

200 g de chocolat noir, 50 g de beurre, 2 oeufs, 80 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 càc de levure chimique, 1 pincée de sel, 190 g de farine, sucre glace.

Méthode:

Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.

Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé pour obtenir un mélange mousseux.

Ajouter le chocolat au beurre fondu au mélange oeufs sucre.

Tamiser sur la préparation la farine, la levure et la pincée de sel.

Mélanger le tout pour obtenir une préparation homogène un peu dense.

Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 170 C°.

Prélever une càc de pâte, la rouler entre vos mains pour former une boule et la passer dans le sucre glace.

Poser les boules préparées sur une plaque à pâtisserie en les espaçant d’environ 4 cm.

Enfourner pour 12/13 minutes environ.

Laisser refroidir sur une grille et déguster.

0 réponses

Répondre

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!