Croûtes Jurassiennes au Morbier

Morbier

Du Morbier dans le réfrigérateur, un petit repas rapide et facile.

Morbier est une appellation d’origine désignant un fromage de lait cru de vache, fabriqué dans le massif du Jura en France.

Préparation 10 minutes – Cuisson 15 minutes – 2 personnes

Ingrédients:

2 belles tranches de pain de campagne, 10 cl de vin blanc sec, 1/2 oignon rouge, sel, poivre.

Méthode:

Préchauffer le four à 180 C°.

Couper le Morbier en lamelles et le demi oignon en tranches fines.

Placer les tranches de pain dans un plat à four.

Arroser le pain avec le vin blanc puis recouvrir de lamelles de Morbier.

Assaisonner à votre goût et parsemer de lamelles d’oignons.

Gratiner au four 10/15 minutes.

Servir avec une salade mixte.

Vous pouvez ajouter une fine tranche de jambon cru sous le fromage si vous voulez, miam !

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